Chia Seeds in Hindi: Healthy Foods की लिस्ट में Chia Seeds की Importance को अनदेखा नही किया जा सकता। इसमें फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसलिए Chia Seed Superfood भी माना जाता है। Chia Seeds Benefits की बात करें तो यदि इसका सही तरह से सेवन किया जाता है तो ये न सिर्फ हमारे डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए फायदेमंद है बल्कि वजन घटाने में भी काफी मदद करता है। भारत में दिन ब दिन Chia Seeds Popular हो रहा है। आइये जानते हैं इसके लाजवाब फायदे

Chia Seeds in Hindi: Chia Seeds Nutritional Value है कमाल की

चिया सीड में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे कि प्रोटीन, ओमेगा 3 फैटी एसिड्स, एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर आदि। चिया सीड्स में 9 तरह के एसेंशियल अमीनो एसिड Present होते हैं। प्रोटीन हमारे शरीर को एनर्जी देने में काफी हेल्पफुल होता है। USFDA की Reports की माने तो 100 gm चिया सीड्स (Chia Seeds in Hindi) का सेवन करनी पर शरीर को 16.5 ग्राम प्रोटीन मिलता है। 

इसी तरह से छिया सीड्स में फाइटोस्ट्रोल, टोकोफरोल, पॉलिफिनॉलिक और करॉटिनाइड जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। जो शरीर को बचाते हैं फ्री रेडिकल्स के नुकसान से। 

चिया सीड्स के फ़ायदे (Benefits of Chia Seeds) 

चिया सीड्स को सही तरह से कैसे खाएं? इससे पहले आपको समझ लेना चाहिए कि इन छोटे-छोटे बीज को खाने से शरीर को कौन-कौन से फायदे होते हैं? 

वजन कम करें तेजी से(Weight Loss) 

यदि आप लंबे समय से वजन कम करने का प्रयास कर रहे हैं लेकिन आपका वजन नहीं कम हो रहा है तो आपको छिया सीड्स (Chia Seeds Benefits in Hindi) का सेवन करना चाहिए। इसमें प्रोटीन के साथ-साथ फाइबर भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, इसे खाने से लंबे समय तक आपका पेट भर रहेगा, जिससे आप व्यर्थ की चीजें खाने से बच सकते हैं और Weight Management यानि वजन नियंत्रित होने मे हेल्प मिलती है। 

Chia Seeds in Hindi: चिया सीड्स हृदय को रखता है स्वस्थ (Chia Seeds For Heart Health) 

Chia Seeds का सेवन यदि आप नियमित रूप से करते हैं तो इससे आपकी दिल की सेहत सही रहती है। इसमें पाए जाने वाला ओमेगा 3 फैटी एसिड(Omega-3 Fatty Acids) ब्रेन फंक्शन और हार्ट हेल्थ को सही रखने में काफी मदद करता है। इसके अलावा इसे खाने से डाइजेशन भी सही रहता है। पेट साफ रहने से आधे से ज्यादा बीमारियां नहीं लगती। 

ये भी पढ़े: Aaj Ka Lucky Number: जानिए कैसे आपके जीवन में ला सकता है यह बदलाव!

Chia Seeds in Hindi: कैंसर का खतरा करे कम 

Chia Seeds में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो हमारे शरीर में पाए जाने वाले फ्री रेडिकल से लड़ने में मदद करते हैं। ये फ्री रेडिकल्स (Free Radicals) हमारी सेल्स को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कैंसर जैसी गंभीर समस्याओं को जन्म दे सकते हैं। चिया सीड्स के नियमित सेवन से कैंसर होने का खतरा काफी हद तक कम हो सकता है। 

प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत (Chia Seeds is Good Source For Protein) 

अगर आप वेजिटेरियन या वीगन है तो Chia Seeds आपके लिए प्रोटीन का एक बेहतरीन सोर्स हो सकता है क्योंकि ये एक प्लांट बेस्ड प्रोटीन (Plant Based Protein) है इसमें किसी तरह का भी नॉन वेजिटेरियन Element नहीं मिलता। 

चिया सीड्स खाने का सही तरीका(Right Way to Consume Chia Seeds) 

 अक्सर देखा गया है कि लोग चिया सीड्स को कच्चा ही खा लेते हैं ऐसे में उन्हें पाचन संबंधित प्रॉब्लम(Digestion Problem) हो सकती हैं। हमेशा खाने से पहले इसे रात भर के लिए पानी में भिगोकर रखना चाहिए और सुबह उठकर इसका सेवन करना चाहिए। इसके नियमित सेवन से न सिर्फ आपका ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहेगा बल्कि पाचन संबंधित समस्याएं भी नहीं होगी। अगर आप चिया सीड्स का सेवन सही तरह से करते हैं तो आपको इसके ढेर सारे बेनिफिट्स मिल सकते हैं। आप चिया सीड्स को दलिया, ओट्स और फलों के साथ भी खा सकते हैं। 

Chia Seeds का कितनी मात्रा मे सेवन करना चाहिए? 

चिया सीड्स को उम्र, मेडिकल कंडीशन और डाइट के अनुसार ही खाना चाहिए। मेडिसिन नेट पर दी गई जानकारी के अनुसार यदि आप वयस्क हैं तो आप हर दिन लगभग 1 से 2 बड़े चम्मच यानि 15 से 30 ग्राम चिया सीड्स का सेवन कर सकते हैं। इसकी ज्यादा मात्रा आपकी सेहत को खराब भी कर सकती है। ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करने से पेट में गैस, दस्त या पेट फूलने की समस्या हो सकती है। 

Chia Seds in Hindi: FAQs

Chia Seeds खाने का उपयुक्त समय कौन सा है? 

सुबह उठकर खाली पेट इसे खाना ज्यादा असरदार और फायदेमंद होता है। फाइबर से भरपूर होने की वजह से ये  मेटाबोलिज्म बढ़ाने में मदद करता है और इससे आपका वजन भी कम होने में मदद मिलती है। 

चिया के बीज का सेवन करने के बाद किन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए? 

यदि आप चिया सीड्स का सेवन कर रहे हैं तो इसके बाद आपको हाई फाइबर वाले पदार्थ का सेवन नहीं करना चाहिए जैसे कि बीन्स, व्होल ग्रेन और ब्रोकली। 

एक दिन में चिया सीड्स की कितनी मात्रा लेनी चाहिए? 

एक स्वस्थ वयस्क को प्रतिदिन लगभग 15 से 30 ग्राम चिया सीड्स का सेवन करना चाहिए, ये सुरक्षित और प्रभावी तरीके से काम करता है। 

Chia Seeds में कौन से Vitamins पाएँ जाते हैं? 

चिया सीड्स में विटामिन B2 पाया जाता है जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। 

Chia Seeds का सेवन किन्हें नही करना चाहिए? 

यदि किसी को कोलाइटिस, इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम या किसी तरह की डिजीज है तो उन्हें चिया सीड्स का सेवन नहीं करना चाहिए या इसके सेवन से पहले डॉक्टर से सलाह लेना चाहिए। 

चिया सीड्स के साइड इफेक्ट्स(Side Effects of Chia Seeds) के बारे में बताएं? 

Chia seeds के गलत तरीके से सेवन करने या फिर ज्यादा मात्रा में सेवन करने से कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है। इसके अलावा खून का पतला होना, घुटन का खतरा और कैंसर का खतरा Chia Seeds Side Effects में शामिल है। इसलिए ये सलाह दी जाती है कि इसके सेवन से पहले स्वस्थ विशेषज्ञ से जरूर संपर्क कर लें। 

ये भी पढ़े: Best Gift For Valentines Day: प्यार के दिन को बनाएं यादगार, इन प्यारे तोहफो के साथ